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Galletas integrales de Manzana

De

INGREDIENTES

  • 100 gr de harina integral
  • 100 gr copos de avena
  • 60 gr de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave
  • 3 cucharadas de leche desnatada
  • ½ manzana
  • ½ sobre de levadura
  • cucharadita de caneLa

PREPARACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Tamizamos la harina con la levadura y la canela, le añadimos los copos de avena. Reservamos.
  3. Trituramos la manzana con la leche y el azúcar. Añadimos el aceite y mezclamos bien.
  4. Añadimos la mezcla de harina y lo amasamos bien hasta que quede una pasta.
  5. Preparamos nuestra bandeja de horno y vamos poniendo bolitas con la masa. Lo metemos en el horno hasta que se empiecen a dorar los bordes de las galletas.
  6. Dejamos enfriar en una rejilla y a DISFRUTAR.



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